期刊介绍
《上海调味品》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，上海调味品杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN31-1290/TS，国际刊号：ISSN1007-9521。上海调味品杂志社由上海酿造科学研究所主办，本刊为季刊，开本：大16开语种：中文英文名：Shanghai Seasoning，出版地：上海市。自创刊以来，被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。上海调味品并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
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调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。
